La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) mediante resolución dada el 21 de mayo de 2015 ha decidido exceptuar a 7 establecimientos comerciales de la obtención de los permisos de funcionamiento, tales como: panaderías, gabinetes de belleza, tiendas de abarrote, entre otros.
Verónica Loaiza, coordinadora zonal 7 de la ARCSA, manifestó que los establecimientos comerciales que aún deben obtener los permisos de funcionamiento son quienes elaboren, procesen, distribuyan y transporten los alimentos.
A decir de la funcionaria, dichos cambios, obedecen a reducir la tramitología en la obtención de los permisos de funcionamiento.
A pesar de que los locales comerciales antes señalados no deben obtener el permiso de funcionamiento continuará siendo sujetos de control y vigilancia sanitaria por parte de la entidad.
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Informa: Paulina Pucha