(Video) Plátano, producto de exportación en Santo Domingo de los Tsáchilas

Oriundo de la Provincia de Loja Cantón Paltas, Carlos Vivanco habita por más de cuarenta años en la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, en el kilómetro 20 de la vía a Chone en el recinto Nuevo Israel, y se dedica a la agricultura en su finca denominada el plateado, concretamente al cultivo de plátano y su venta para exportación, él cuenta que al poco tiempo de haber llegado a dicha ciudad, adquirió las tierras para hacerlas producir y ahora sigue en la actividad agrícola.
Pero Carlos Vivanco no solo se dedica al cultivo de plátano en su finca de dieciséis hectáreas aproximadamente, mientras recorrimos sus terrenos nos dimos cuenta de la presencia de plantaciones de cacao, el cual sirve para la elaboración del más rico chocolate, el mencionó que todo lo que posee al momento ha sido fruto del esfuerzo suyo y el apoyo de su familia a quien tanto quiere.
El cultivo del plátano cumple un proceso muy riguroso y requiere del cuidado constante, por ello el producto es enfundado en planta para mantener su calidad, luego los trabajadores proceden a cortarlo para lavarlo y posteriormente si ubicarlo en cada una de las cajas, el corte del plátano se produce cada ocho días.
A sus sesenta y siete años, Carlos Vivanco dice que la agricultura es su vida, el precio de la caja de plátano esta entre cinco y diez dólares según la demanda del producto, para realizar toda esta labor requiere de cinco trabajadores como mínimo, nuestro entrevistado mencionó que extraña su tierra, sin embargo dijo que Santo Domingo de los Tsáchilas le ha dado todo prácticamente.

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Informa: Eduardo Valdivieso

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