(Video) MIPRO realizó capacitación para fortalecer cadena de lácteos de la región 7.

El Ministerio de Industrias y Productividad Coordinación Zonal 7, realizó el evento de capacitación sobre: Aseguramiento de calidad de los resultados de ensayos en laboratorios lácteos, dirigido a productores y técnicos en laboratorios de las provincias de Loja, Zamora Chinchipe, El Oro y Azuay. La capacitación fue impartida por expositores argentinos expertos en la materia.

Esta capacitación está en el marco del convenio entre Instituto Nacional de Tecnológica Industrial de Lácteos de Argentina y el Ministerio de Industrias y Productividad , proyecto que tienen como objetivo fortalecer a toda la cadena de lácteos de Ecuador y América Latina, sostuvo Pedro Fornero, técnico de INTI- Lácteos de Argentina.

Este proyecto de cooperación internacional se desarrollará durante 2 años, tiempo que se tiene previsto ejecutar una serie de actividades enfocadas al mejoramiento de los laboratorios lácteos de la zona 7. En la actualidad la provincia de Loja no cuenta con un laboratorio acreditado, no obstante la UTPL se encuentra cumpliendo con las normas y requisitos para obtener la acreditación por parte del MIPRO.

La jornada se cumplió de 09H00 17H00 en el hotel Zamorano.

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Informa: Paulina Pucha

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