(Video) En Marzo los Comerciantes de productos cárnicos deberán tener la indumentaria para su actividad

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Desde que se habilitó el área remodelada de carnes y mariscos en el mercado de la Ciudad los Comerciantes no utilizan la indumentaria apropiada para la venta de estos productos, al respecto el Administrador del mercado René Carrión manifestó que existe un plazo para que los Comerciantes cumplan con esta disposición.
Si se cumple el plazo establecido para que los Comerciantes utilicen la indumentaria correspondiente y estos no lo hacen existirán las sanciones respectivas dijo Carrión.
En varios puestos de productos cárnicos se nota que la carne es exhibida al público no dentro de los congeladores como debe ser, en este caso el Administrador señaló que aún no existe la costumbre en los compradores de adquirir carne congelada porque presumen que esta no es fresca como la que está expuesta fuera de los congeladores.
Carrión aseguró que la carne que permanece dentro del congelador es más recomendable para el consumo que la que está expuesta fuera de él.

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Informa: Eduardo Valdivieso

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